Get Adobe Flash player

Om Galting's mad

Galting's Mad ud af huset er ejet og drevet af Lars Galting, som har mange års erfaring indenfor kokkefaget.

Jeg er udlært på Vossevang Kro hos Jane og Erik Elf. Jeg har en fortid som kok hos Restaurant Kanalen på Christianshavn og Claus Meyer på Frederiksberg.

Jeg startede Galting's Mad ud af huset i år 2000.

Jeg sætter kreativitet og gastronomi i højsædet, hvor alt bliver tilberedt fra bunden, og vi bruger kun sæsonens bedste råvarer, hvilket giver den fuldendte smagsoplevelse.